kuekubeda

Kreasi masakan mardiana nana

Pages

Labels

About Me

Foto Saya
nanaajaya
Alhamdulillah...sampai saat ini saya diberi kesehatan yg luar biasa oleh ALLAH. Bagi saya TIDAK LAGI kerja di kantor ataupun tidak lagi menjadi wanita karir seperti kehidupan saya sebelumnya " B.U.K.A.N A.K.H.I.R S.E.G.A.L.A.N.Y.A" Dg berbekal tekat kuat dan keyakinan BAHWA AKU BISA . semua ketakuatan karena tidak bekerja di kantor dan tidak terima gaji bulanan sebagai karyawan, bisa kuatasi dg cara ber bisbis KULINER yg sekarang aku tekuni.Dan akhirnya aku berselogan: TIDAK NGANTOR, SIAPA TAKUT. Saya sadar,ketatnya persaingan bisnis kuliner saat ini memicu sy semakin berpikir dan bertindak kreatif untuk tetap dapat bertahan dlm kondisi serba sulit seperti saat ini. dan saya tetap pada keyakinan saya : " SELAMA KITA BERPIKIRAN BAHWA KITA BISA, DLM KONDISI SERBA SULIT SEPERTI APAPUN PASTI AKAN BISA MENGATASI SETIAP KESULITAN YG ADA" Demikian sekilas tentang saya emoga bisa membuka wawasan kita semua, amin Pesan dari saya : "Belajar sampai kapan pun dan jangan pernah berhenti untuk tetap belajar dlm segala hal"
Lihat profil lengkapku

Followers

Sabtu, 27 Agustus 2011
In:

KWETIAU BUN

KWETIAU BUN

Bahan:
1kg Kwetiau basah (jerang dgn air panas utk membuang minyak yg lengket di kulit nya, lalu angkat )
1/4kg daging has sapi dalam (iris tipis & balur tepung tipis agar tidak alot nanti nya)
350cc Kaldu sapi ( bekas air rebusan daging has sapi nya)
3 btr Telur ayam (goreng hancur dan sisihkan)
1 ikat Sawi hijau (potong")
1sdm Kecap manis
1 ½ sdm Kecap ikan
1 sdm Kecap asin "QUNTIEN"
½ bungkus Masako sapi
Garam secukupnya (kalau saya seujung kuku )
Mecin secukupnya (optional)
5 siung Bawang putih (haluskan )
1 sdm Maizena ( untuk baluran daging )
4 bh Bakso ( potong" & goreng lalu sisihkan )(optional)
1 sdm Minyak jagung
1 genggam toge ( masukkan ke air panas dan tiriskan)

CARA MEMBUAT:
1. Panaskan wajan dan tuang minyak jagung lalu masukkan bawang putih halus. Aduk hingga wangi. Masukkan daging has sapi aduk hingga berubah warna lalu tuang air kaldu tunggu hingga mendidih, masukkan kecap ikan , kecap asin,kecap manis, masako, mecin (optional),garam secukupnya.
2. Masukkan sawi aduk" sampai matang dan air menyusut lalu masukkan bakso, toge, dan telur
3. Lalu masukkan kwetiau.
4. Aduk hingga rata...Bila kurang basah bisa di tambah air lalu aduk".
5. Sajikan selagi hangat..... Hemmmm nyammy

Diposting oleh nanaajaya di 09.44

0 komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)
@ 2011 kuekubeda; Many thanks to: Blogger Templates / blog Design Company / SEO / free template Blog